Jamon aragonia reserva

Jamón selecto blanco con el 50% de raza duroc, con una curación de 16 meses en nuestro secaderos de Calamocha (Teruel) con textura veteada muy infiltrado con sabor suave bajo en sal, de un peso de 7 a 7,50 kilos pieza, identificado con código de barras y vitola de registro garantizando su trazabilidad desde la propia granja